Tarkhuna (georgiano: ტარხუნა, pronunciación georgiana: [tʼɑrχunɑ]) (también Tarhun) es un refresco carbonatado georgiano aromatizado con estragón o aspa. Fue creado por primera vez en la gobernación de Kutais del Imperio ruso en 1889, por un joven farmacéutico georgiano llamado Mitrofan Lagidze en la ciudad de Kutaisi.